Cistella de la compra

La teva cistella està buida

Continua comprant

FILIGRANA BLANC 2019

€9,35

Nota de tast: Color or amb reflexos verdosos. En nas gaudeix d'una àmplia gamma aromàtica a fruita fresca, records tropicals, notes cítriques i un toc a flors blanques.

varietat: Garnatxa Blanca (61%), Chardonnay (39%)

Data de verema: Del 13 al 15 de setembre. Verema manual en caixes de 10Kg.

D.O: Catalunya

Grau alcohòlic: 13,5% vol.

elaboració: Després d'una primera selecció a la vinya, el raïm passa per una segona selecció manual a la taula de triatge i posteriorment es procedeix a separar el gra de la rapa. Els grans entren a la premsa pneumàtica on seran premsats a baixa pressió. El rovell de most es diposita per gravetat en dipòsits d'acer inoxidable. En aquests dipòsits es farà la fermentació a una temperatura d'entre 16º a 18ºC.

producció: 3.400 ampolles.

FILIGRANA BLANC 2019

€9,35